Flocons d'avoine ou de son, granola ou muesli, céréales de soya ou de lin...Quelles sont tes préférées? Difficile de s'y retrouver parmi la variété impressionnante de céréales offertes sur le marché! Y a t'il une sorte de céréales qui peut m'aider à perdre du poids? C'est peut-être une question que certain d'entre vous se pose. Et c'est le message qui est véhiculé sur les boîtes de marque Spécial K ou encore Kashi.

La compagnie Spécial K sont allés assez loin dans cette réflexion de vouloir perdre du poids et ils ont créé un défi Spécial K. Il s'agit d'un programme dans lequel ont te donne le défi de perdre 6 livres en 2 semaines.

Le message que la plupart des clients retiennent par les commerçants de céréales est ...

Si je mange cette sorte de céréale, je perdrai du poids!

Attention, ce n'est pas nécessairement de cette façon que vous devez choisir vos céréales!

C'est dangereux de penser que n'importe quel aliment qui font la promotion de perdre du poids, spécialement la nourriture qui est haute en glucide simple.

Dans un coin de la boîte écris en plus petit, il mentionne que tu peux perdre du poids quand tu adoptes une diète faible en calorie, et les céréales en elles mêmes ne peuvent que vous donnez la motivation nécessaire.

Comment faire le bon choix:

Il faut commencer par le début, scruter à la loupe de quoi tes céréales sont composés. Alors qu'autrefois, leur composition était beaucoup plus élaborée, on retrouve aujourd'hui des listes d'ingrédients complexes et souvent gonflées à bloc. Il n'y a malheureusement rien de magique pour trouver LA céréale santé: tu dois ouvrir l'œil et analyser les tableaux de valeurs nutritives!

Quels critères regarder?

Éléments nutritifs        Céréales sans fruits ajoutés      Céréales avec fruits ajoutés  

Fibres                                                                        Au moins 4 g

Sucres                                5 g ou moins                                             10 g ou moins

Protéines                                                                 Au moins 5 g

Matières grasses                                                   3 g ou moins

Attention à la portion

On doit toujours porter une attention particulière à la portion pour laquelle les valeurs nutritives sont données, surtout en ce qui les céréales à déjeuner. En effet, on peut trouver des portions de référence variant entre 20 et 80 g. La prochaine fois que tu compares deux produits, assure toi de comparer à portion égale!

Comment faire de son bol de céréales un déjeuner complet et équilibré?

Opter pour une céréale santé est une chose, manger un déjeuner équilibré en est une autre. Pour un repas du matin complet qui saura te soutenir jusqu'au dîner, ce dernier doit renfermer des aliments provenant au moins de 3 des 4 groupes alimentaires du Guide Canadien. Ainsi, tu pourras simplement compléter ton bol de céréales avec des fruits frais et du yogourt.

Morale de cette histoire, il n'y a pas de boîte de céréales en particulier qui font maigrir bien que ce soit souvent le message que les compagnies véhicule. Tu dois y mettre du tien pour perdre du poids avec un bon plan alimentaire. N'oublies pas de bien lire les valeurs nutritives sur tes céréales et bien te renseigner à ce sujet!