Évitez la maladie grâce à votre nutrition

Les aliments anti-inflammatoires

Les aliments anti-inflammatoires

On entend souvent parler d’inflammation et de ses conséquences à long terme. Malheureusement, trop souvent, les gens ne s’attardent pas assez sur ce sujet qui, à mon avis, en vaut vraiment la peine. Si tu es comme moi, tu dois sûrement trouver que l’on n’est jamais assez informés et que tous les trucs à notre disposition pour prendre soin de notre santé gagnent toujours à être conn...
Charles Lamontagne 28 avr. 2017 - 05:00
La grenade: un fruit plein de bienfaits

La grenade: un fruit plein de bienfaits

Depuis bon nombre d’années maintenant, la variété des fruits et légumes qui est offerte sur le marché augmente. Tu as sûrement remarqué que les tablettes des supermarchés ou des marchés publics sont remplies de fruits nouveaux et différents. Pourtant, la grenade existe depuis fort longtemps et on commence à la redécouvrir et à l’apprécier notamment en raison de ses multiples vertus...
Charles Lamontagne 21 avr. 2017 - 05:00
Le québecol, un polyphénol bien de chez nous

Le québecol, un polyphénol bien de chez nous

C’est le temps des sucres. Tu as sûrement remarqué. Ou tu as sûrement reçu quelques invitations pour aller manger un bon vrai repas de cabane traditionnel. Chaque année, j’entends toujours les mêmes commentaires à propos du sucre et des excès. Mais il ne faut pas oublier que parfois, certains aliments qui ont mauvaise réputation peuvent s’avérer bénéfiques pour nous. ...
Charles Lamontagne 22 mars 2017 - 05:00
Les 5 meilleurs graines et pépins

Les 5 meilleurs graines et pépins

Il y a quelques années, j’ai parlé des noix et de leurs bénéfices pour la santé. Les noix s’ajoutent facilement dans nos repas ou dans nos collations. En plus, elles regorgent d’antioxydants et d’oméga-3. Elles contiennent aussi de l’arginine, un acide aminé non essentiel qui intervient dans la vasodilatation des artères. Maintenant, je me suis intéressé aux graines et aux p...
Charles Lamontagne 15 mars 2017 - 05:00
Les oméga-3 et la perte de poids

Les oméga-3 et la perte de poids

Pendant longtemps, les acides gras – tous les acides gras – ont été démonisés. Et les lipides constituent un des trois macronutriments indispensables à notre alimentation. Les bons gras ont malheureusement aussi été condamnés. La bonne nouvelle, c’est que la science a fait du chemin et on sait depuis plusieurs années comment différencier les bons gras et les mauvais gras. ...
Charles Lamontagne 22 févr. 2017 - 05:00
7 bienfaits méconnus de la cannelle

7 bienfaits méconnus de la cannelle

Que ce soit dans la gomme à mâcher, dans les tartes aux pommes ou dans les délicieuses brioches, on peut pratiquement affirmer hors de tout doute que nous avons tous déjà mangé de la cannelle. Dans l’Égypte antique, les gens en consommaient. La cannelle était même très prisée à cette époque. Au Moyen-Âge, les médecins l’utilisaient comme traitement contre la toux, l’arthrite et le ...
Charles Lamontagne 25 janv. 2017 - 05:00
Microbiote et perte de poids

Microbiote et perte de poids

Tu as sûrement entendu parler du microbiote. C’est ce dont toute la communauté scientifique médicale parle depuis les dernières années. On décrit le microbiote comme le nouveau cerveau ou le nouvel organe. On le surnomme aussi «la petite vie» : micro pour «petit» et bio pour «vie». Le microbiote est «l’ensemble des bactéries présentes sur le corps, dans ses orifices et ...
Charles Lamontagne 12 oct. 2016 - 17:07
Gras trans artificiels et naturels : comment s’y retrouver?

Gras trans artificiels et naturels : comment s’y retrouver?

Tu dois sûrement avoir vu passer la nouvelle sur ton file Facebook annonçant que Santé Canada allait bannir les gras trans. Depuis plusieurs années, l’industrie alimentaire utilise de moins en moins les gras trans, mais le gouvernement viendrait d’annoncer un véritable bannissement pour qu’il n’y en ait plus dans notre alimentation. En tant que kinésiologue, je peux te dire qu’il s...
Charles Lamontagne 05 oct. 2016 - 05:00
5 raisons de manger du romarin

5 raisons de manger du romarin

Chaque été ma blonde s’occupe de faire pousser une variété d’épices dans des pots à l’arrière de notre condo. On aime bien prendre le temps de sentir les plantes quand on passe par là… Mais par-dessus tout, on adore pouvoir rajouter ces épices à nos salades et recettes pendant tout l’été. Une des épices que l’on préfère est le romarin. C’est une herbe native de la rég...
Charles Lamontagne 13 juil. 2016 - 05:52
7 raisons santé de manger des fraises

7 raisons santé de manger des fraises

Les fraises, surtout appréciées durant nos chaudes journées d’été, étaient déjà très populaires au temps des Romains. L’empire utilisait ce fruit pour différentes raisons médicales notamment pour réduire l’inflammation, la fièvre, les pierres au rein, la mauvaise haleine, la goutte et pour plusieurs autres maladies. Aujourd’hui, il existe plus de 600 variétés de fraises. Ce ...
Charles Lamontagne 01 juin 2016 - 04:58
5 raisons de manger des épinards comme Popeye

5 raisons de manger des épinards comme Popeye

Popeye le marin a définitivement aidé à faire connaître les épinards à travers notre culture. Bien que ce légume vert ne peut pas réellement faire gonfler démesurément ta force et tes biceps, il peut tout de même rendre de fiers services à ta santé. C'est un aliment très dense en vitamines et en minéraux et également très faible en calories. ...
Charles Lamontagne 06 avr. 2016 - 04:33
Une dysfonction érectile signifie que tu vas probablement mourir du cœur

Une dysfonction érectile signifie que tu vas probablement mourir du cœur

La dysfonction érectile est définie comme la persistance à être incapable d’atteindre ou de maintenir une érection pour pratiquer une activité sexuelle satisfaisante. On dit que 30 millions d’hommes aux États-Unis et environ 100 millions d’hommes dans le monde entier en souffrent. Les États-Unis font moins de 8% de la population mondiale, mais ils ont 30% des cas de dysfonction ére...
Charles Lamontagne 09 mars 2016 - 04:49
5 bénéfices importants de manger des betteraves

5 bénéfices importants de manger des betteraves

Voici un nouvel aliment que j’ai rajouté à mon alimentation dans la dernière année… La betterave ! Comme beaucoup de légumes modernes, la betterave a premièrement été cultivée par les Romains. Au 19e siècle, elle a tenu une grande valeur commerciale quand on a découvert que l’on pouvait lui extraire le sucre. Aujourd'hui, les principaux producteurs de ce lég...
Charles Lamontagne 24 févr. 2016 - 04:42
Combien d’œufs peux-tu manger par jour sans nuire à ta santé ?

Combien d’œufs peux-tu manger par jour sans nuire à ta santé ?

Tu n’es pas la seule personne qui se pose la question ! Dernièrement, une de mes clientes m’a dit qu’elle ne mangeait pas ses œufs dans son plan alimentaire parce qu’elle avait peur de faire monter son cholestérol. Pourtant les œufs sont parmi les aliments les plus nutritifs sur notre planète ! Un seul œuf contient tous les nutriments nécessaires à la création d’un poussin. ...
Charles Lamontagne 27 janv. 2016 - 04:41
5 raisons de manger régulièrement des bananes

5 raisons de manger régulièrement des bananes

La banane est l’un des fruits les plus consommés dans le monde entier ! Les bananes sont cultivées dans plus de 107 pays et sont classées quatrièmes pour le revenu engendré. On dit que les Américains consomment plus de bananes que de pommes et d’oranges ensemble.  Ce n’est pas peu dire ! Tu seras également surpris d’apprendre que certains scientifiques croient que la ba...
Charles Lamontagne 13 janv. 2016 - 05:42
3 raisons de manger une pomme par jour

3 raisons de manger une pomme par jour

Tu connais le dicton… Une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours ! Mais est-ce bien vrai ? On dirait bien que oui et ça pourrait même être mieux que ce que l’on croyait. Voici ce que la science dit à propos des 3 principaux  bénéfices de manger des pommes… Manger des pommes est bon pour ton cerveau Les pommes sont bonnes pour ta santé neuronale...
Charles Lamontagne 19 nov. 2015 - 04:28
5 raisons de manger du gingembre

5 raisons de manger du gingembre

C’est quand la dernière fois que tu as mangé du gingembre ? Après avoir lu mon article aujourd’hui, je te gage que tu voudras aller t’en acheter tout de suite ! Vois-tu, le gingembre est un aliment utilisé dans la cuisine asiatique et aussi en médecine depuis des centaines d’années. La racine de gingembre peut être consommée fraiche, sous forme de poudre, séchée comme épice,...
Charles Lamontagne 23 sept. 2015 - 04:50
Comment lire l'étiquette de valeur nutritive des aliments

Comment lire l'étiquette de valeur nutritive des aliments

La santé, l’apparence physique ou la performance sportive sont très à la mode au 21e siècle. Le point commun à l’atteinte de ces objectifs demeure sans conteste l’alimentation. Encore faut-il faire les bons choix et décortiquer de la bonne façon les informations fournies par les magnats de l’industrie. La première étape sera toujours de vérifier pour quelle quantité, les données nu...
Charles Lamontagne 10 sept. 2015 - 12:38
Les bénéfices santé de boire du café

Les bénéfices santé de boire du café

À une époque, tout ce que l’on disait à propos du café c’était que c’était mauvais pour ton cœur, que ça pouvait te donner des ulcères et que c’était mauvais pour tes nerfs. Il semble que les temps ont bien changé ! De plus en plus de nouvelles études viennent suggérer qu’il y aurait de nombreux bénéfices santé à boire cette boisson noire allant de la prévention du diabèt...
Charles Lamontagne 26 août 2015 - 17:05
Voici pourquoi tu dois arrêter de boire du coke

Voici pourquoi tu dois arrêter de boire du coke

Fais-tu partie des 50% ? On dit que 50% de la population nord-américaine boivent des boissons sucrées sur une base quotidienne. Le problème c’est que la plupart de ces gens ne réalisent pas à quel point boire ces boissons peut être néfaste sur leur santé et c’est particulièrement vrai pour le coke. Vois-tu, il y a environ 10 cuillères à thé de sucre dans une cannette de coke...
Charles Lamontagne 13 août 2015 - 15:54
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